A bort acéltartályban, irányított erjesztéssel készítettük el, alacsony 13-15 Celsius fokon.
Szőlőket különböző szüreti időpontba szedtük, aminek köszönhetően a bor is komplexebb lett. A kettő alapbort külön készítettük el és ezt követően házasítottuk. Ezt követően fél évet pihentettük tartályban és töltöttük palackba.
A színében tükrözi a nevét egy pinkes-pirosas bor. Illatában virágos és málnás, amit a Syrahból eredő füszeresség követi. Ízében a gyümölcsösség a meghatározó, a málna – szamóca és meggy hármasa és az ehhez társuló édesség teljesen leveszi az embert a lábáról.
|
Borvidék |
Pécsi OEM |
|
Évjárat |
2024 |
|
Összetétel |
50% Syrah – 50% Merlot |
|
Típus |
Csendes bor |
|
Jelleg |
Félédes |
|
Szín |
Rosé |
|
Alkoholtartalom |
11,5% vol. |
|
Savtartalom |
5,5 g/l |
|
Maradékcukor |
35,7 g/l |
|
Kiszerelés |
750 ml |