A Rosé Cuvée-nek az alapanyagát a pécsi borvidék, Versend dombjairól szedtük. A bort acéltartályban, irányított erjesztéssel készítettük el, alacsony 13-15 Celsius fokon. Mindkettő szőlőt egy napon szüreteltük, így ebből adódóan eltérő érettségi állapotban voltak, aminek köszönhetően a bor is komplexebb lett. A kettő alapbort külön készítettük el és ezt követően házasítottuk. Ezt követően fél évet pihentettük tartályban és töltöttük palackba. A színében egy igazán szexi rózsaszínes – korallos színt sikerült elérni. Illatában virágos és málnás, amit a Syrahból eredő füszeresség követi. Ízében a gyümölcsösség a meghatározó, a málna – szamóca és meggy hármasa teljesen megbolondíti az embert.
Borvidék |
Pécsi OEM |
Évjárat |
2023 |
Típus |
Csendes Bor |
Jelleg |
Száraz |
Szín |
Rosé |
Összetétel |
50% Syrah - 50% Merlot |
Alkoholtartalom |
12% vol. |
Savtartalom |
5,1 g/l |
Maradékcukor |
0 g/l |
Cukormentes extrakt |
19,1 g/l |
Kiszerelés |
750 ml és 1500 ml |